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| “搜吃英雄会”详情 |
一、 活动背景:
就餐问题一直是消费大众头疼的问题,消费者为了找到符合自己定位的餐饮单位而无时不刻都在烦恼着,随着网络时代的来临,为这个困扰的问题提出了新的解决方式,带来了极大的便利性,也为商家带来了无限的商机,但是“网络究竟能给就餐问题带来怎样的便利”这个课题一直以来不为人们所关注。“搜吃英雄会”正是在这样基础上诞生的。
二、 活动意义
本次搜吃英雄会,就是希望给爱吃,会吃,擅长搜索美食的你,创造一个可以对餐馆服务态度,送餐速度,食品口味、份量尽情评论的平台,让叫餐信息相互分享,让大家都能轻松点击鼠标获得美味可口的菜肴,更让你自己也从美食爱好者,变身为一个能影响厦门美食潮流的网络搜吃英雄!可以预见在不久之后这一潮流将改变人民的生活方式,足不出户就可吃到美味可口的饭菜。也真正的给餐饮商家带来无限的商机。
三、活动介绍:
在厦门市餐饮同业公会的指导下,由叫餐网承办的本次搜吃竞赛活动,以“搜吃英雄会”为主题,参赛者主要通过电脑网络搜索、电话联系及外出拿菜等方式,进行搜吃竞赛活动,并最终决出一队获胜方
为“搜吃英雄”,本次搜吃英雄大会分预赛两场,决赛一场。
预赛第一场:2006年1月7日 11:00-14:00 地点: SM城市广场东侧
预赛第二场:2006年1月8日 11:00-14:00 地点: 摩尔莲花
决赛: 2006年1月14日 11:00-14:00 地点: SM城市广场东侧
四、比赛概况:
1、采用现场比赛的形式,决赛参赛者共2队,每队由4人组成。
2、比赛时间:比赛在上午10点左右开始筹备,12点进行搜吃比赛,搜吃竞赛时间共计2小时。
3、每队的搜吃活动经费共500元,具体费用由主办方工作人员安排。费用包含A:菜品价格 B:车费
4、比赛要求:
A、参赛者必须在规定2小时时间内,用500元活动经费,按竞赛的要求,通过电脑网络搜索、电话联系及外出拿菜等方式,按主办方提供的菜品要求,寻找相对应的商家及菜品,并进行叫餐,共计10道菜,总分最高者为本场搜吃英雄,总分为100分。
B、要求每个参赛队伍的队长必须一直留在比赛现场指挥,不得外出,另一人负责上传菜品和菜单以及费用报销事宜,其他两人可外出拿菜。
C、参赛者所点的菜固定放在一个桌,评委根据参赛者所点的菜轮流进行品尝、评分。
D、参赛者在竞赛过程中,每道菜必须按要求在“菜品提交单”填写所属菜系、所选商家、菜品名称、价格等,以方便评委评分。
E、在比赛时间结束后,参赛者不得再进行搜菜、联系商家及菜品,没有到的菜就没有得分。
F、参赛者要求自备4台手机或小灵通,并确保通信正常,以保证搜吃活动联络畅通。
5、竞赛内容:
参赛者必须按规定点齐以下各菜系的菜品:
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| NO |
参赛者必须在叫餐前填好:菜品所属菜系、所选商家、菜品名称、价格、来源网络、队名、菜品顺序) |
菜品 |
涵盖菜系(根据比赛情况定菜系) |
| 1 |
指定顺序菜 |
小菜或冷拼盘 |
闽菜、川菜
客家菜、湘菜
粤菜、浙江菜类
西式餐品
评委指定菜品
评委指定菜品
评委指定菜品
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| 2 |
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炒菜 |
| 3 |
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煲仔类 |
| 4 |
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海鲜类 |
| 5 |
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汤类 |
| 6 |
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青菜类 |
| 7 |
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主食类 |
| 8 |
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炒菜 |
| 9 |
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炒菜 |
| 10 |
指定顺序菜 |
甜点(或水果拼盘) |
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五、具体评分规则:
1、采用打分制。具体分数安排如下:总分为100分,其中菜品质量分占50分、时间分占30分、菜品搭配分占10分、费用分占5分、菜系分占5分。
2、菜品质量评分系列50分为满分,即10道菜中每道菜满分为5分(其中色、香、味、量、冷热各占1分),由评委进行品菜、逐一打分,
最后取所有评委平均分。
3、菜品搭配分满分为10分,各评委根据各参赛队伍所点的菜品整体搭配进行打分,最后取所有评委平均分。
4、菜系分最高分为5分,参赛队按规定完成提供可选菜系中的10道菜系(包括三道评委指定菜品)可得5分,如未完成的,按每个菜系0.5分扣分。
5、时间分总分为30分,平均每道菜3分,规定时间上菜得3分, 超出2分钟内得2分, 超出2到5分钟得1分, 超出5分钟得0分。
6、所需费用评分系列5分为满分,菜品总费用加车费总费用最低的队可得5分,其他队不得分。
六、扣分规则:
1、如果参赛者在规定时间内无法点齐10道菜,没有点到的菜品将没有菜品质量分、菜系分、时间分,同时总的费用分也不能得分。
2、参赛者在一个商家只能点一个菜品,不能重复在同一个商家点其他菜品,否则在一个商家多点一个菜品将从总分中扣1分。
3、10道菜中有5道菜必须是商家送餐的,其他的菜品参赛者可以自行出外拿菜,参赛队伍出外拿菜超过5道的,每道扣1分。
4、要求参赛者花在搜吃费用上必须在300元以上及500元以下,低于300元及超过500元的参赛者,将从总分上给予扣2分。
七、更多讨论请登陆叫餐网美食论坛(bbs.jiaocan.com)
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